Locanda Colla

Gelegen auf 3 km von Soave Mautstelle, mit Richtung Vicenza, nicht weit von der stimmungsvoll Abtei von Villanova, das Restaurant ist ein angenehm Platz für sich gönnen eine Pause mit Entspannung.

Das Restaurant hat drei gemütliche Esszimmer mit Kamin und ein Garten mit große Veranda draußen geschlossen, heiß im Winter und Klimaanlage im Sommer;

Die Stimmung mit Kamin ist sehr magisch und wundersam und am Abend das Licht ist wunderbar zwischen jahrhundertealt Olivenbaum und japanisch Ahorn.

Das Gasthaus Colla ist ein Platz mit Knappheit, Ausgesuchtheit, Überlieferung und Eingebung, überhaupt für Platte und Gericht, in eine tadellos Weise, von Chef Mimmo und Diego gemacht.

Die Küche ist typisch für Meerfisch, aber es ist auch eine üppig Küche mit Überlieferung der Gebiet und Rohstoffe sind sehr frisch als Hintergrund.
Wir haben Roh Platte und gekochtes Fleisch empfohlen, national Fleisch und Wurtwarengeschäft, Pasta im Haus gemacht, Bandnudeln im schwarz Trüffel, Schlecht-geschnitten mit Farro, Capesante und Lauchen, Lockenwickler mit Ente geschnitten und Speck von Kolonnade;
Für zweiter Gang wir haben Seebarsch im Salz, Tunfisch sehr gut geschnitten mit Pistazien und Kartoffel Püree, Steinbutt im Ofen gemacht mit Tomaten Pachino Kartoffeln und Oliven, zweiter Gang für Fleisch, alles gegrillt, mit argentinische Fleisch und eine große Kellerei mit 200 Etiketten.